ＮＩＥ全国大会松山大会が愛媛県民文化会館を主会場として行われます。本日は、開会式、記念講演、パネルディスカッションが行われました。その後、交流会が行われました。交流会は、愛媛県のお土産やスイーツが出されるなど茶話会形式で行われました。都市伝説「蛇口からミカンジュース」も用意されていました。

　交流会では伊予高校の生徒たちが、松前町特産のはだか麦を使った料理を提供しました。

　今回は、はだか麦を使ったミネストローネ、キーマカレー、松山あげのカナッペ、グラタンを用意しました。全国各地からの参加者たちはそれぞれの料理をおいしそうに食べていました。

　交流会の終了後、余った食材でおやつを作っていただきました。今回、ご協力いただきましたいただきました皆様、ありがとうございました。

　明日は、総合的な探究の時間「探Ｑ」伊予高はだか麦班による公開授業が予定されています。