1学期の終業式の後、夏の料理講習会が開催されました。メニューは「フルーツタルト」です。難しそうにみえて簡単！しかしテクニックのいるケーキです。
学年を越えた班編成で交流を深めながら、タルトを焼いている間に、カスタードクリームを作り、フルーツの飾り切りにも挑戦しました。タルトが割れてため息がもれる班もありましたが、ここからが腕の見せ所！機転を利かせた盛り付けで、センスのよさをみせてくれました。「おいしかった」「家でも作りたい」という感想があがりました。タルトもカスタードも様々なお菓子にアレンジできます。ぜひ、新しいお菓子作りに発展させていってくださいね。