家庭クラブ冬の料理講習会
2020年2月8日 10時07分2月4日(火)の放課後、河原パティシエ・医療・観光専門学校より講師をお招きして、冬の料理講習会を開催し、フォンダンショコラのような「ガトーショコラ」を作りました。専門的なテクニックを教えていただいたり、なぜ温めるのか、なぜ泡立つのか、なぜ膨らむのか、など理論づけて説明をしてくださったり、お菓子作りの奥深さと面白さに気付くことができました。他学年との班構成にし、学年をこえて相談し協力することもできました。たくさんのご参加ありがとうございました。今回学んだことをいかしたお菓子作りを楽しんでくださいね。