PTA研修会「はだか麦deおうちご飯」
2023年12月5日 12時00分11月26日(日)、PTA研修会として「はだか麦deおうちご飯」が行われました。
皆さんは「はだか麦」を食べたことがありますか？
実は、「はだか麦」は愛媛県の生産量が36年連続日本一の栄養豊富な食材です。
しかし、「商品価値が高い物なのに知名度が低い、うまく流通しない」といった課題があります。
校長先生のエプロン姿！とても似合っています！
今回は、その課題解決に取り組んでいる探Q講座「NIE～身近な時事問題学習～」の生徒や、家庭クラブの生徒にも協力してもらいながら、保護者の方々や先生方と家庭でも簡単に作れる絶品はだか麦料理を作りました！今回はグラタン、ミネストローネ、オムレツを教わりましたが、味もボリュームも大満足な仕上がりでした。プチプチ触感も癖になります。
ぜひ、皆さんも「はだか麦」を一度ご賞味ください。